디디

횟집과 일식집은 생선회를 판다는 데에서 공통점이 있다. 하지만 조금만 파고들면 닮은 점 보다 차이가 더 많다. 가장 큰 차이점이라 하면, 횟집은 활어가 나오고 일식집은 선어가 나온다는데 있다. 혹자는 횟집은 회가 가장 나중에 나오고 일식은 회(사시미)부터 나오는 게 차이점이라고도 말한다. 맞..

한우, 거품을 뺐다!! △ 고품질의 한우를 저렴한 가격에 내놓고 있는 배꼽집 사장님이 고기를 썰고있다 최근에 정부는 2012년까지 한우가격을 수입 쇠고기보다 2.5배 수준으로 낮추기로 발표했다. 한우 경쟁력을 높이기 위한 방안인줄은 알겠는데 한편으론 어리둥절하다. 불과 8개월여전 이 대통령의 발..

특양, 대창 2인분 주문하면 1인분 무료제공! 총 750g에 5만원... 불고기브라더스 2+1 이벤트 우리는 씹는 질감을 5味만큼이나 중요시 여긴다. 이런 한국인의 구강구조에 딱 걸려든 게 양깃머리, 이른바 특양구이이다. 적당히 구워진 양을 특제소스에 찍어서 잇사이에 안기면 사근사근한 식감이 주는 재미..